Türkiye bitkisel yağ sanayisinde en çok kullanılan hammadde ayçiçeğidir. Ayçiçeği ilkbaharda nem, yazın ise güneşli hava ister.
Türkiye toplam ayçiçeği üretiminin yaklaşık yarısını tek başına karşılayan ve Trakya/Ergene Havzası'nı kapsayan coğrafi alan haritada gösterilen alanlardan hangisinin batısında/kuzeybatısında kalan Marmara yöresine denk gelir?