XVIII. Yüzyılda Osmanlı Devleti (Gerileme Dönemi)Zor
1979 yılında yayımladığı çalışmasında, Osmanlı zanaatkârlarının Avrupa imalat sanayisiyle rekabet edemeyerek çöktüğü tezine meydan okuyan; Avrupalıların Ortadoğu pazarlarına ancak Yeni Dünya gümüşüyle sübvanse edilmiş ham kumaşları indirimli fiyatlarla (fiyat kırarak) satmasıyla hâkim olabildiğini ortaya koyan iktisat tarihçisi kimdir? 